Un jour, alors qu'ils étaient en Terre sainte, Enguerrand 1er et ses compagnons furent surpris par un groupe de musulmans. Ils n'eurent pas le temps de s'équiper. Risquant de ne pas se reconnaître dans le combat, Enguerrand coupa en bandes son manteau qui était bleu décoré de queues de vair (écureuil) et doublé de rouge. Ses compagnons fixèrent ces bandes au bout de leur lance.
Les musulmans furent battus. En l'honneur de cette victoire, les Coucy adoptèrent ces couleurs sur leur blason.
