Dans les environs de Soissons, Clovis, recevant un jour Rémi, son meilleur conseiller, voulut lui faire un cadeau : «Je te donne à l’avance tout le territoire que tu pourras parcourir à pied pendant ma sieste ».
Avant le réveil du roi, Rémi atteignit le domaine de Coucy. Vrai ou faux, Clovis semble avoir abandonné vers 486 à l’Eglise de Reims le « pays de Mège » (territoires de Coucy, Anizy et Leuilly).
Au début du Xème siècle, l’archevêque Hervé voulant défendre ses vassaux contre les pillards construisit à l’extrémité du plateau de Coucy, un château dominant de 70 mètres la vallée de l’Ailette.
En 920, Flodoard mentionne (ce qui est rare à l’époque) une chemise de pierre qui protège la base du château. Ici la pierre tendre affleure, ce qui marque une étape importante dans la fortification. Il faut aller à Langeais (Val de Loire) pour trouver le premier donjon entièrement en pierre bâti par le comte d’Anjou, Foulque Nerra.
Le château fut souvent pris d’assaut. Le plus célèbre agresseur fut Thibaut le tricheur. Le roi Lothaire dut venir en personne le déloger en 958. En 1095, le domaine de Coucy appartenait à Aubri qui accompagna Guillaume, duc de Normandie dans la conquête de l’Angleterre.
