2) Les autres métiers.
Source : Cédric LABRE, mémoire de maîtrise d’histoire sous la direction de Didier TERRIER, 2000. Nous parlions un peu plus haut des accidents dans le textile. Mais les autres métiers ne sont pas non plus à l’abri : « Hier à 6h20 du soir, la Mademoiselle Cauchefer Clémence, 22 ans, bonne chez M. Goyer, Bazar du Nord, Grande Rue, voulant activer le feu qui brûlait dans une cheminée y a versé du pétrole. La burette qu’elle tenait à la main a fait explosion et la jeune fille a été gravement brûlée aux mains et aux jambes jusqu’aux bas ventre. M. le Docteur Colliard lui a donné les premiers soins. Il ne peut pas encore se prononcer sur la gravité de ses brûlures. Un commencement d’incendie qui s’était déclaré a été rapidement étaient. Les dégâts sont insignifiants. Elle est décédée le jour même à 17h. » ( 21 février 1891 ), AMF, 1 I2 2, rapports du Commissaire de Police.
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