La lettre S en mycologie (1ère partie)
Jean-Pierre GAVERIAUX
Secrétaire de la SMN
Un lexique illustré des principaux termes de mycologie et de lichénologie a été publié de 1987 à 1998 dans les bulletins semestriels de la Société Mycologique du Nord (16 pages par publication). Trois suppléments sont en préparation. Reproduction interdite - ISSN : 0750 - 9014.
Remarque : Pour des raisons pratiques de chargement, les schémas n'ont pas été reproduits. Les termes suivis du signe * font l'objet d'une définition dans le lexique.
Sablé : adj. [du latin sabulum ou sablum = sablé]. S'applique au revêtement piléique* et aux spores* qui présentent une surface parsemée de points.
Sableux : adj. [du latin sabulum ou sablum = sablé]. Qualifie un substrat riche en sable (grain de quartz = silice cristallisée), meuble et perméable. Dans nos régions les buttes sableuses sont des substrats favorables aux hêtraies*.
Sablulé : adj. [du latin sabulum ou sablum = sablé]. Faiblement sablé*.
Sabot (en) : n. m. [probablement de l'ancien français savatte et bot = variété de botte]. Se dit de certains polypores* dont la silhouette massive évoque le sabot d'un cheval. Ex : chapeau en sabot de Fomes fomentarius (sur hêtre), Laricifomes officinalis (sur mélèze), Fomitopsis pinicola (sur conifères)...
Sabulicole : adj. [du latin sablum = sablé et colere = habiter]. Qui pousse sur un substrat* sableux*. Synonyme : arénicole*.
Safrané : adj. [du latin médiéval safranum = safran]. De couleur jaune orangé brillant.
Sagittal : adj. [du latin sagitta = flèche]. Qualifie une coupe* réalisée dans le plan de symétrie* d'un organe.
Salicicole : adj. [du latin Salix = saule et colere = habiter]. Qui pousse sur ou parmi les saules (Salix). Ex : Galerina salicicola, Pluteus salicinus... sont des espèces* salicicoles.
Salinité : n. f. [du latin salinus, de sal = sel]. Teneur en sel d'un substrat*. Les espèces* susceptibles de se développer dans ces milieux sont dites halophiles*.
Sapide : adj. [du latin sapidus = sapide]. Qualifie la chair d'un champignon qui présente une saveur* perceptible.
Saponacée (odeur) : adj. [du latin sapo = savon]. Odeur rappelant celle du savon. Ex : l'odeur saponacée de Tricholoma saponaceum.
Saprolégniose : n. f. [du nom du champignon responsable appartenant au genre Saprolegnia]. Mycose* affectant certains animaux aquatiques (poissons, crustacés, batraciens), caractérisée par le développement d'Oomycètes, Saprolegnia parasitica, Saprolegnia ferox... dont les feutrages* mycéliens* prolifèrent sur les téguments jusqu'à envahir complètement l'animal.
Saproparasite : n. m. [du grec sapros = pourri et parasitos = citoyen nourri aux frais de l'Etat (para = à côté et sitos = aliment)]. Organisme fongique* capable de se développer aussi bien en saprophyte* qu'en parasite*. Les champignons* lignicoles* saproparasites colonisent les parties mortes, puis envahissent les tissus vivants et infligent à leur hôte des dommages plus ou moins importants (voir également parasitosaprophyte*).
Saprophage : adj. [du grec sapros = pourri et phagein = manger - Synonyme : détritivore]. Animal se développant à partir de substances organiques en voie de décomposition.
Saprophile (espèce) : adj. [du grec sapros = pourri et philos = ami]. Espèce localisée sur des substrats riches en matière organique en voie de décomposition.
Saprophyte : n. m. [du grec sapros = pourri et phuton = plante]. Champignon ou bactérie se développant à partir de la matière organique en décomposition.
Saprophytique : adj. [du grec sapros = pourri et phuton = plante]. Qualifie une espèce pratiquant le saprophytisme.
Saprophytisme : n. m. [du grec sapros = pourri et phuton = plante]. Mode de nutrition dans lequel les individus se développent aux dépens de matières organiques mortes (bois mort, branches, débris herbacés, humus, fruits, légumes...). Le saprophytisme permet le recyclage des déchets à la surface de la planète ; il est également responsable de la destruction d'une partie non négligeable de nos réserves alimentaires.
Saprotrophie : n. f. [du grec sapros = pourri et trophê = nourriture]. Terme général désignant la nutrition* à partir de matières organiques* en décomposition*.
Sarcodimitique : adj. [du grec sarcox = chair - di = deux fois - mitos = filament]. Se dit d'hyphes* génératrices* normales entrecoupées d'hyphes génératrices un peu renflées, à parois épaissies, parfois disposées en chaînes (d'après Breitenbach et Kränzlin).
Satiné : adj. [de l'arabe Zaitun = nom arabe de la ville chinoise de Tseu-Thoung où se fabrique cette étoffe]. Qualifie un revêtement brillant-soyeux comme le satin.
Saturnisme : n. m. [du latin Saturnus = saturne, nom employé par les alchimistes du Moyen-Âge pour désigner le plomb]. Intoxication due au plomb ou aux sels de plombs. Certains champignons (réputés comestibles) se développant dans des sols riches en plomb (près des zones de rejet, autoroutes...) doivent donc être considérés comme toxiques.
Saulaie = Saussaie : n. f. [du latin Salix = saule]. Peuplement de saules.
Saveur : n. f. [du latin sapor = goût, saveur]. Caractère organoleptique* très important pour l'identification de certains champignons. La recherche se fait sur un petit fragment de chair* piléique* ou de lame* qui est ensuite rejeté après perception (parfois plus d'une minute) d'une saveur caractéristique. Quelques exemples de saveurs :
- âcre : Russula betularum (la russule du bouleau),
- amère : Tylopilus felleus (le bolet de fiel),
- douce : Russula velenovskyi (la russule de Velenovsky),
- farineuse : Mycena galericulata (le mycène en casque),
- poivrée : Chalciporus piperatus (le bolet poivré),
- saveur de noisette : Russula integra (la russule intègre)...Saxicole : adj. [du latin saxum = rocher et colere = habiter]. Qualifie une espèce* ou une végétation* qui se développe sur des substrats* rocheux (éboulis, parois rocheuses...). Ex : Les Umbilicaria et les Rhizocarpon sont des lichens saxicoles.
Scabre : adj. [du latin scaber = rude, raboteux]. Qualifie un revêtement* râpeux, rugueux au toucher.
Scabriuscule : adj. [du latin scaber = rude, raboteux, de scabere = se gratter]. Légèrement scabre* (selon Marcel Josserand).
Scalp : n. m. [de l'anglais to scalp = dépouiller du cuir chevelu]. Coupe* tangentielle* très fine permettant de prélever la partie externe du revêtement* piléique* ou pédiculaire* en vue de son examen microscopique.
Scarieux : adj. [du latin savant scariosus, du latin médiéval sciaria = bouton, lèpre]. Ayant un aspect desséché, membraneux et translucide.
Schaeffer (réaction croisée de) : Réaction macrochimique* dans laquelle on fait une croix à l'aide de deux produits, le premier trait avec de l'eau anilinée, le second avec de l'acide nitrique. A l'intersection, la réaction est positive (Sch+), si une coloration orangé vif apparaît (ou nulle Sch-). Cette réaction permet par exemple de caractériser les Agaricus de la section Arvenses (voir DM 60 : Clé monographique du genre Agaricus par Marcel Bon).
Schizidie : n. f. [du grec skhizein = fendre]. Propagule de multiplication végétative*, en forme d'écaille, prenant naissance par fissuration de la partie supérieure du thalle* lichénique*.
Schorre : n. m. [du néerlandais schor = rivage, terme qui en Zélande prend le sens plus spécifique de pré salé]. Partie haute des vases salées littorales, qui n'est recouverte que lors des marées de vive-eau.
Sciaphile : adj. [du grec scia = ombre et philos = ami - Ant : héliophile]. Qualifie une espèce* qui pousse à l'ombre.
Sciaphytes : n. f. [du grec scia = ombre et phuton = plante]. Végétaux* sciaphiles*, qui ne supportent pas les fortes luminosités.
Scissile : adj. [du latin scissilis, de scindere = scinder]. Qualifie une lame* que l'on peut facilement cliver en deux parties symétriques lorsque l'on déchire le chapeau* radialement à son niveau. Ex : les lames scissiles de Pholiota lenta (la flammule glutineuse).
Scissiparité : n. f. [du latin scindere = scinder et paria = paire]. Modalité de reproduction asexuée* des cellules* par simple bipartition, sans intervention des mécanismes de la mitose* ; se rencontre chez les Procaryotes*, les Eucaryotes* unicellulaires* et les Myxomycètes*.
Sclérenchyme : n. m. [du grec sklêros = dur et chumos = suc]. Tissu* végétal* de soutien dans lequel les parois cellulaires contiennent des quantités plus ou moins grandes de lignine*, ce qui leur donne une bonne rigidité.
Sclérifié : adj. [du grec sklêros = dur, sec]. Qui est devenu dur à la suite d'un épaississement de sa paroi ou de son contenu.
Sclérophytes : n. f. pl. [du grec sklêros = dur et phuton = plante]. Végétaux* dont les feuilles* sont adaptées à la sécheresse (feuilles petites, persistantes, à cuticule épaissie imperméable, parfois plus ou moins transformées en épines).
Sclérote : n. m. [du grec sklêrotês = dureté]. Petite masse dure cortiquée, plus ou moins enfoncée dans le substrat, formée par compaction de filaments mycéliens*, capable de persister un certain temps avant de donner des sporophores*. Ex : les sclérotes de Dumontinia tuberosa (= Sclerotinia tuberosa) chez les Ascomycètes, d'Agrocybe arvalis (= Agrocybe tuberosa) chez les Basidiomycètes.
Sclérotinisé : adj. [du grec sklêrotês = dureté]. Se dit d'un substrat très riche en mycélium*, capable de fonctionner comme organe de conservation, puis de redonner des sporophores*.
Scotophase : n. f. [du grec skotos = obscurité, ténèbres et phasis, de phainein = apparaître]. Phase obscure d'un cycle journalier (c'est-à-dire la nuit).
Scrobicule : n. m. [du latin scrobis = trou, fosse]. Petite fossette à contour net.
Scrobiculé : adj. [du latin scrobis = trou, fosse]. Se dit d'un pied muni de scrobicules. Ex : le pied de Lactarius deliciosus orné de scrobicules orangé vif.
Scutelliforme : adj. [du latin scutella = petite coupe, plateau et forma = forme]. En forme de petite coupe plate. Ex : Les sporophores* des Scutellinia, Cheilymenia, Melastiza... (Ascomycotina de la famille des Humariacées).
Scyphe : n. f. [du grec skuphos = coupe]. Désigne chez les lichens* à *thalle complexe* du genre Cladonia, le podétion* (thalle secondaire*) en forme de coupe, qui porte les apothécies* à maturité.
Sec : adj. [du latin siccus = sec]. Sens mycologique particulier : Qui n'est pas visqueux.
Sécédente (lame) : adj. [du latin secedere = se séparer]. Se dit d'une lame d'abord adnée*, puis qui se détache du pied*.
Secondaire (mycélium) : Adj. [du latin secondarius = de deuxième rang]. Mycélium* à dicaryons* (dicaryophase*) résultant de la plasmogamie* entre deux mycéliums primaires*. C'est ce mycélium particulier qui donne les sporophores* sur lesquels la caryogamie* conduira aux cellules mères des asques* ou des basides*.
Secondaires (spores) : adj. [du latin secondarius = de deuxième rang]. Spores* haploïdes* se formant par mitose* à partir des spores* issues de la méiose* (ascospores* ou basidiospores* provenant de la reproduction sexuée*).
Sécotioïde (espèce) : adj. Type morphogénique et ontogénique correspondant à des espèces* gastéroïdes* à affinité manifeste vers les Agaricomycetideae (d'après Régis Courtecuisse).
Sécrétion : n. f. [du latin secretio = séparation]. Elaboration d'une substance liquide, résineuse ou cristalline par une cellule ou un organisme. Cette substance peut ensuite être excrétée, c'est-à-dire libérée dans le milieu extérieur.
Sécrétrices : adj. Qualifie les hyphes* capables de produire des sécrétions*.
Section : n. f. [du latin sectio = coupure, amputation]. Désigne, en technique microscopique, la coupe* (transversale*, longitudinale* ou sagittale*) réalisée dans une structure.
Sédimentaire (roche) : adj. [du latin sedimentum = dépôt]. Désigne les sables, argiles, marnes, craie... (abondants dans notre région) qui résultent d'un dépôt de sédiments (par opposition aux roches volcaniques ou métamorphiques). Ces roches se présentent en strates et contiennent des fossiles.
Sels minéraux : Partie minérale (potassium, phosphore, silicium...) d'un champignon, par opposition à la partie organique comprenant les glucides, lipides et protides. Les sels minéraux ne représentent que 0,7 à 1,1 % de la masse totale du champignon.
S.E.M. (Scanning Electron Microscopy) : voir M.E.B. (Microscope Electronique à Balayage).
Semi-urniforme : adj. [du latin semi = à demi - urna = urne - forma = forme]. Qualifie une baside à peine urniforme* .
Semi-circulaire : adj. [du latin semi = à demi et circularis = circulaire]. Qualifie un sporophore réduit à un chapeau sessile, fixé latéralement, en forme de demi-cercle.
Semi-piléé : adj. [du latin semi = à demi et pileus = sorte de bonnet phrygien]. Qualifie un basidiome* réduit à un demi-chapeau, sessile*, fixé latéralement, descendant plus ou moins le long du tronc.
Sempervirente (forêt) : adj. [du latin semper = toujours et virens = vert]. Se dit d'une forêt* dont les arbres* possèdent des feuilles* qui restent fonctionnelles pendant plusieurs années. Ex : les pinèdes*, pessières*... sont des forêts sempervirentes. Ces forêts sont parfois opposées aux forêts caducifoliées*, à feuillage caduc (chênaie, charmaie...).
Séparable : adj. [du latin separabilis = séparable]. Se dit d'organes que l'on peut séparer facilement l'un de l'autre sans destruction apparente. Ex : chez les bolets l'hyménophore* tubuleux* est séparable de la chair* du chapeau*.
Septation : n. f. [du latin septum = cloison]. Etude des modalités de cloisonnement de la spore*.
Septé : adj. [du latin septum = cloison]. Divisé par des cloisons* transversales*. Ex : hyphe* septée, spore* septée, poil* septé... (didymoïde* si la cloison est médiane, murale* si les cloisons existent selon deux directions différentes).
Septocystide : n. f. [du latin septum = cloison et kustis = vessie]. Cystide* plus ou moins cylindrique*, septée*, à septa bouclés* ou non. Ex : septocystide bouclée de Ceraceomyces sublaevis (d'après Breitenbach et Kränzlin).
Septomycètes : n. m. pl. [du latin septum = cloison et du grec mukês = champignon]. Terme désignant les champignons dont les hyphes* sont cloisonnées en articles* successifs, c'est-à-dire les Ascomycotina, les Basidiomycotina et les Deuteromycota.
Septoriose : n. f. [du nom du champignon responsable appartenant au genre Septoria]. Mycose* des céréales empêchant le levée des semis ou donnant sur les feuilles* des taches brunes parsemées de pycnides* noires renfermant des conidies*. Cette maladie est due aux genres Septoria ou Mycosphaerella.
Septum : n. m. [du latin septum = cloison] septa au pluriel. Synonyme de cloison transversale.
Séreux : adj. [du latin serum = petit lait]. Qualifie un liquide pratiquement incolore comme le sérum. Ex : le lait séreux de certains lactaires (Lactarius serifluus, Lactarius. cimicarius...).
Série de végétation : n. f. [du latin series = suite, rangée, enchaînement]. Ensemble composé d'un climax* et des groupements qui y conduisent ou en dérivent. Après destruction de la végétation, on peut schématiquement distinguer, en milieu terrestre, la série de végétation suivante :
1. les végétaux pionniers*, généralement des thérophytes*,
2. des friches, stade herbacé plus ou moins dense,
3. l'installation de plantes ligneuses basses,
4. le peuplement arborescent clair (les bouleaux étant souvent les arbres pionniers),
5. l'évolution vers la forêt dense, jusqu'au stade stable appelé climax*.- Chaque type de sol*, sous un climat donné, est caractérisé par une série de végétation spécifique.
Sérié : adj. [du latin series = succession]. Se dit des alvéoles des morilles quand ils forment une suite continue à l'intérieur d'alvéoles plus grands, dits primaires (selon A. Marchand).
Serratulé : adj. [du latin serrula = petite scie]. Finement serrulé* (d'après M. Josserand).
Serré : adj. [du latin populaire serrare = fermer, serrer]. Sens mycologique particulier, qualifie les lames* lorsqu'elles sont très rapprochées les unes des autres. Ex : les lames serrées de Russula anthracina, Lactarius piperatus...
Serrulé : adj. [du latin serrula = petite scie]. Se dit de l'arête* d'une lame* irrégulièrement denticulée*. Ex : l'arête serrulée des lames de Lentinellus cochleatus.
Sessile : adj. [du latin sessilis = sessile]. Qui ne possède pas de stipe*, pas de pied*, pas de pédicelle*. Ex : l'apothécie* sessile d'Aleuria aurantia (la pézize orangée) fixée directement sur le substrat*.
Sétacé : adj. [du latin saeta = soie, poil]. Qui a la forme, l'aspect d'une soie* de porc (définition du Petit Robert).
Sétiforme : adj. [du latin saeta = soie, poil]. Synonyme de sétacé* ; en forme de soie de porc.
Sétule : adj. [du latin saeta = soie, poil]. Petit poil* grêle, raide, plus ou moins dressé.
Sétuleux : adj. [du latin saeta = soie, poil]. Muni de sétules*.
Sétuliforme : adj. [du latin saeta = soie, poil]. Diminutif de sétiforme*.
Seuil : n. m. [du latin solum = sol, base, fondement]. Valeur minimale à partir de laquelle un paramètre devient actif.
Sève : n. f. [du latin sapa = vin cuit, réduit]. Liquide nutritif qui circule à l'intérieur des plantes vasculaires*. On distingue :
1. la sève brute (= sève ascendante), principalement composée d'eau et de sels minéraux* puisés dans le sol*, elle circule dans les vaisseaux du bois*.
2. la sève élaborée (= sève descendante), circulant dans les vaisseaux du liber* (tubes criblés), elle véhicule les métabolites* élaborés au niveau des feuilles* grâce à la photosynthèse*.Sexualité : n. f. [du latin sexus = sexe]. Ensemble des phénomènes relatifs à la reproduction sexuée*. Elle est caractérisée par deux mécanismes chromosomiques fondamentaux, la méiose* et la fécondation*, assurant l'unicité des descendants, suite aux brassages (intra- et inter-) chromosomiques qu'ils permettent.
Sidérophile : adj. [du grec sideros = fer et philos = ami - Syn. carminophile*]. Qualifie les granulations des basides* des Lyophylloideae (Lyophyllum, Tephrocybe, Calocybe, Rugosomyces) colorables par le carmin acéto-ferrique bouillant.
Silice : n. f. [du latin silex = silex, caillou]. Minéral très dur (SiO2) constitué d'oxyde de silicium ; la forme cristallisée la plus courante est le quartz que l'on retrouve dans de nombreuses roches (granite, gneiss, sables, grès...) donnant naissance en surface à des sols* siliceux*.
Siliceux : adj. [du latin silex = silex, caillou]. Qui contient de la silice*.
Silicicole : adj. [du latin silex = caillou et colere = habiter]. Qualifie une espèce* ou une végétation* installée sur sol* riche en silice* ; ce sol est pauvre en calcaire*, et son pH* est acide* (d'où le terme d'acidophile* également utilisé en remplacement de l'adjectif silicicole).
Sillon : n. m. [du radical gaulois -selj- = amasser de la terre, écrit ensuite sellon puis seillon et enfin sillon après 1538]. Rainure plus ou moins profonde visible sur la marge* ou le pied*.
Sillonné : adj. [du radical gaulois -selj- = amasser de la terre]. Qui présente des sillons*. Ex : le pied sillonné de certaines Helvellaceae.
Simple : adj. [du latin simplex = composé d'un seul élément]. Ni fourchu, ni ramifié. Ex : Clavaria fusiformis est une clavaire simple par opposition à Ramaria stricta qui est une clavaire ramifiée.
Sinué : adj. [du latin sinuosus = sinueux, courbé]. Qualifie deux modalités différentes d'insertion des lames* sur le pied*.
1er sens : se dit d'une lame plus ou moins adnée mais qui remonte avant d'atteindre le pied auquel elle n'adhère donc que partiellement.
2ème sens : utilisé par certains auteurs pour qualifier une lame qui remonte avant d'atteindre le pied puis qui redescend un peu.
Plusieurs mycologues (R. Kühner, M. Josserand...) proposent d'abandonner cet adjectif et d'utiliser pour le 1er sens "lames arrondies au pied" et pour le 2ème sens le terme de "lames émarginées".Sinueux : adj. [du latin sinuosus = sinueux, courbé]. Qui présente des courbures irrégulières dans des sens différents. Ex : poil* sinueux, hyphe* sinueuse...
Sinus : n. m. [du latin sinus = ouverture, cavité, pli de la toge, creux]. Cavité allongée plus ou moins irrégulière entre deux structures saillantes.
Siphomycètes : n. m. pl. [du grec siphôn = petit tube et mukês = champignon]. Terme désignant les champignons* dont les hyphes* ne sont pas cloisonnées en articles* successifs (siphons*), c'est-à-dire les Mastigomycota, et les Zygomycotina (Trichomycètes et Zygomycètes).
Siphon : n. m. [du grec siphôn = petit tube]. Hyphe* allongée dépourvue de cloisons*, présentant une structure syncytiale* (présence de plusieurs noyaux* dans la même masse cytoplasmique*).
Skelétocystide : n. f. - Voir squelettocystide*.
Skelétoïde : adj. - Voir squelettoïde*.
s. l. = Sensu lato : Abréviation parfois placé à la suite d'un taxon* qu'il faut alors considérer dans un sens large.
Slikke : n. f. [du néerlandais slijk = vase]. Partie basse des vases salées littorales, recouverte deux fois par jour par la marée. Cette vasière est un milieu instable, asphyxique et très salé dans lequel on ne trouve que quelques pionnières halophiles* (spartines, salicornes...).
S.M.N.F. - Société Mycologique du Nord de la France : Association régie par la loi du 1er juillet 1901, à buts non lucratifs, fondée le 12/10/1967, qui étudie et fait connaître la fonge des départements du Nord et du Pas-de-Calais, en organisant des sorties, des stages, des conférences, des expositions. La S.M.N. compte environ 300 membres, publie un bulletin scientifique semestriel, est membre fondateur du Conservatoire des Sites Naturels du Nord et du Pas-de-Calais.
Sociabilité (cœfficient de) : n. m. [du latin sociabilis = qui peut être uni]. Paramètre utilisé dans les relevés floristiques* afin d'évaluer les possibilités pour une espèce* donnée d'être sociale*. En fonction du niveau de sociabilité, ce cœfficient va de 1 à 5 :
1. individus isolés,
2. individus en petits groupes,
3. croissance en taches ou en coussins,
4. colonies et tapis importants,
5. peuplement pratiquement monospécifique.Sociale (espèce) : adj. [du latin socialis = fait pour la société]. Se dit d'une espèce* capable de donner des peuplements étendus et denses.
Soie : n. f. [du latin seta = poil]. Désigne un élément allongé, pointu, brun, à paroi épaisse, que l'on peut rencontrer dans l'hyménium*, la trame* ou la cuticule* (d'après Breitenbach & Kränzlin). Ex : les soies brunes hyméniales des Phellinus (s.l.).
Sol : n. m. [du latin solum = base (surface) de la terre]. Partie superficielle des roches modifiée sous l'action du climat et des êtres vivants. Lors de la pédogenèse (formation du sol) il y peut y avoir différenciation de plusieurs horizons* (voir schéma à horizons), les mycéliums étant surtout localisés dans les horizons A0 et A1.
Selon la nature de la roche mère*, les conditions climatiques*, le type d'humus*, le degré et la nature de l'évolution, on distingue de nombreux sols différents : podzol*, rendzine*, ranker*, sol brun* forestier, sol hydromorphe* (à gley* ou pseudo-gley*), sol halomorphes*...Solide : adj. [du latin solidus = massif]. Adjectif ayant deux sens différents en mycologie.
1er sens : qualifie un pied* plein,
2ème sens : qualifie un pied ferme et consistant.
Terme ambigu qu'il faut donc éviter (l'étymologie ne permet pas de trancher).Solitaire : adj. [du latin solitarius = isolé, solitaire]. Se dit d'un sporophore qui pousse seul, jamais par groupe ou en troupe.
Solution : n. f. [du latin solutio, de solvere = dissoudre]. Mélange homogène constitué par un ou plusieurs corps chimiques (solutés) dissous dans un liquide (solvant). Ex : une solution de rouge congo (soluté) à 1 % dans l'ammoniaque (solvant).
Soma : n. m. [du grec sôma = corps]. Désigne les cellules* végétatives* d'un organisme, par opposition aux cellules destinées à la reproduction* (germen*).
Somatogamie : n. f. [du grec sôma = corps et gamie = mariage]. Fusion de deux cellules* végétatives* (deux cellules du soma*) se comportant comme des gamètes*. Chez les champignons*, lorsque deux cellules du mycélium* primaire* fusionnent pour donner le mycélium secondaire*, il y a somatogamie.
Soralie : n. f. [du grec soros = tas, monceau]. Déchirure du cortex* supérieur du thalle* lichénique* au niveau de laquelle il y a émission de nombreuses sorédies* par la médulle*.
Sorédie : n. f. [du grec soros = tas, monceau]. Glomérule non cortiqué, de très petite taille, formé d'un enchevêtrement d'algues* et d'hyphes*. Cette structure permet une dispersion aisée du complexe lichénique, assurant ainsi une multiplication végétative* efficace de l'espèce*, en disséminant simultanément les deux partenaires de la symbiose*.
Sorédié : adj. [du grec soros = tas]. Qualifie un thalle* qui présente des sorédies* groupées en soralies* dont la morphologie, la localisation, la couleur.. varient beaucoup selon les espèces.
Souche : n. f. [du gaulois tsukka = souche]. Partie basale d'un arbre, qui reste en place après section ou chute du tronc.
Soudan III = rouge soudan : Colorant utilisé en microscopie pour la mise en évidence des inclusions lipidiques*. Préparation : solution saturée à chaud (50-60°C) dans l'alcool à 70°, filtrer après refroidissement pour éliminer le soudan en excès. Possibilité de remplacer l'alcool par du lactophénol (soudan au lactophénol).
Soulane : n. f. [du béarnais soulana = lieu exposé au soleil]. Synonyme d'adret (versant ensoleillé, exposé au sud) dans les Pyrénées.
Sous-arbrisseau : n. m. [du latin subtus = sous et arboriscellus = arbrisseau]. Végétal ligneux dont la hauteur ne dépasse pas quelques décimètres. Ex : bruyère, callune, myrtille...
Sous-espèce : n. f. [du latin subtus = sous et species = espèce]. Unité taxonomique* infraspécifique* peu utilisée en mycologie. On préfère parler de variétés* ou de formes* différentes d'une même espèce.
Sous-genre : n. m. [du latin subtus = sous et genus = origine, naissance]. Unité taxonomique* située entre le genre* et l'espèce*.
Sous-hyménium : n. m. [du latin subtus = sous et hymên = membrane]. Ensemble des hyphes* situées juste sous l'hyménium*.
Soyeux : adj. [du latin seta, variété de sæta = soie de porc]. Qui a l'aspect de la soie, c'est-à-dire finement rayé et brillant. Ce terme a toutefois été utilisé par de nombreux auteurs qui lui ont donné des sens contradictoires. De nombreux mycologues (M. Josserand, H. Romagnesi, R. Courtecuisse...) conseillent l'abandon de ce terme controversé.
Sp. : abréviation du terme espèce. Dans un relevé, Lactarius sp., signifie que l'on a trouvé un lactaire (genre Lactarius) mais que l'espèce précise n'a pas été identifiée.
Spatulé = Spatuliforme : adj. [du latin spatha = battoir, spatule, épé]. Qualifie un organe en forme de spatule, largement élargi à son extrémité. Ex : le chapeau spatulé d'Arrhenia spathulata.
Spécialiste (espèce) : adj. [du latin specialis = spécial, particulier]. Espèce* qui n'exploite pour son développement qu'une seule catégorie de ressources ; son habitat est de ce fait toujours bien particulier.
Spéciation : n. f. [du latin species = espèce]. Apparition de deux espèces (interstériles) à partir d'une espèce initiale unique. Ce phénomène s'explique par divers mécanismes: les duplications, transpositions et mutations de gènes, l'isolement géographique, la sélection naturelle...
Spécificités : n. f. [du latin species = espèce]. Ensemble de toutes les particularités morphologiques*, physiologiques*, écologiques* qui permettent de caractériser une espèce* par rapport aux autres.
Spécifique : adj. [du latin species = espèce]. Qui est propre à une espèce* donnée.
Spectre biologique : n. m. [du latin spectrum = image]. Représentation graphique des pourcentages des cinq groupes de végétaux définis par Raunkiær dans un écosystème (voir classification de Raunkiær*).
Spermaphytes : n. m. pl. [du grec sperma = semence et phuton = plante]. Plantes à graines* qui comprennent les Gymnospermes* (graines nues) et les Angiospermes* (graines dans un fruit). Ces plantes étaient autrefois appelées les Phanérogames* par opposition aux Cryptogames* (Fougères*, Mousses*, Champignons*).
Spermatie : n. f. [du grec sperma, spermatos = semence]. Gamète* mâle qui ne possède pas de système locomoteur, que l'on trouve chez certains champignons inférieurs. Parfois la spermatie n'est plus fonctionnelle, elle pénètre dans le trichogyne* mais il n'y a qu'un simulacre de fécondation* et le gamète femelle* se développe par parthénogénèse*.
Spermatique (odeur) : adj. [du grec sperma = semence]. Qui a l'odeur* du sperme. Ex : odeur spermatique de certains inocybes.
Spermatisation : n. f. [du grec sperma = semence]. Fécondation* d'une cellule réceptive par une spermatie, généralement transportée par le vent ou les insectes.
Sphagnicole : adj. [du grec sphagnum = mousse et colere = habiter]. Qui pousse sur ou parmi les sphaignes*.
Sphaignes : n. f. [du grec sphagnum = mousse]. Mousses de la famille monogénérique des Sphagnacées (ordre des Sphagnales) qui se développent dans les tourbières* acides* et qui jouent un rôle fondamental dans la formation de la tourbe.
Sphagnaie : n. f. [du grec sphagnum = mousse]. Tourbière dominée par les sphaignes.
Sphérique : adj. [du grec sphaîra = sphère]. En forme de sphère.
Sphérocyste : n. m. [du grec sphaîra = sphère et kustis = vessie]. Hyphe* globuleuse*. La chair* du pied* des russules et des lactaires est particulièrement riches en sphérocystes.
Sphéro-pédonculé : adj. [du latin sphæra = sphère et pedunculus = pédoncule]. Se dit principalement de certaines cellules* du revêtement piléique*, de forme presque sphérique avec une partie basale rétrécie formant un pédoncule.
Spinule : n. f. [du latin spina = épine].
1er sens : en microscopie, désigne une ornementation* sporale* en forme d'épine courte.
2ème sens : en mycologie, prolongement épais et rigide, plus ou moins en forme d'épine, formé de plusieurs hyphes agglomérées. Ex : les spinules trouvées sur le bord du thalle de certains lichens (Cetraria islandica).Spinuleux : adj. [du latin spina = épine]. Muni de spinules*, faiblement épineux*. Ex : Spore* spinuleuse de Tephrocybe graminicola.
Spongieux : adj. [du latin spongiosus = spongieux, poreux]. Compressible et élastique comme une éponge et souvent capable de retenir une certaine quantité d'eau. Ex : la chair spongieuse du chapeau de Clitocybe clavipes.
Spontanées (espèces) : adj. [du latin spontaneus = spontané - Syn. indigène]. Espèces* qui poussent naturellement et depuis très longtemps dans une région.
Sporal : adj. [du grec spora = semence]. Relatif à la spore*. Synonyme : sporique.
Sporange : n. m. [du grec spora = semence et aggos = récipient]. Désigne chez les végétaux supérieurs, l'organe qui permet la formation et la dispersion des spores* grâce à une assise mécanique. Ce terme ne doit pas être utilisé en mycologie ; dans le règne fongique on trouve des sporocystes* et des sporophores*.
Remerciements à Georges ARTIELLE (ancien secrétaire de la SMN), Régis COURTECUISSE (Président de la SMN) et Gilbert LANNOY (Vice-Président de la SMN) pour la relecture des textes.
Suite de la lettre S sur SMNF_WEB_2000_(02) en juillet 2000).
Toutes vos remarques et compléments feront l'objet de la plus grande attention.
Auteur : Jean-Pierre GAVERIAUX : [Contact E-mail] - [Retour au Sommaire]