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Projets régionaux


  • Projet "Les saveurs du moulin"

Auteur(s) Francine VIANE avec
P. CHESNEAU - N. COCA - L. VILLA
Domaine(s) concerné(s)
  • Les échanges et le marché

Thème du projet

La création d'un magasin de produits de bouche des terroirs de France.

Descriptif sommaire L'élève participe à la création d'une entreprise et est amené à  :
- créer le logo, une page de présentation sur internet,
- réaliser un catalogue de produits à partir d'une base de données Access et à constituer des compositions de paniers gourmands,
- préparer et chiffrer le coût de la participation de l'entreprise à un salon gastronomique et embaucher un vendeur intérimaire pour ce salon.
Pré-requis Utilisation des fonctionnalités de base d'un tableur, d'un texteur, d'un SGBDR
Capacités à acquérir - Rechercher des informations sur Internet
- Exploiter une base de données
- Mettre en forme un document électronique
Durée approximative 6 semaines
Logiciels mis en oeuvre - MS Excel (facture)
- MS Word
- MS Access
- MS FrontPage
- Navigateur Internet Explorer
Téléchargement Le projet, le synopsis et les documents élèves
Observations Ce projet s'inspire d'un véritable projet de création d'entreprise et s'appuie sur des éléments d'étude de marché réel et les documents fournis sont très appréciables pour sensibiliser les élèves à la fonction commerciale notamment pendant l'heure de cours. La description des missions est courte, ce qui laisse une grande marge de manoeuvre à l'enseignant qui souhaiterait exploiter ce projet. 

La base de données contient un grand nombre d'enregistrements, ce qui ancre davantage ce projet dans le réel.

Ce projet n'a pas été expérimenté en classe mais devrait intéresser les élèves

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